どうも、オレンジジュースに牛乳を入れて飲むのがお好みの、小兎です
先日、田舎の祖母からたくさんみかんを頂き、現在野菜室がみかん畑になっております
あ
祖母の住む地域はみかんが大変有名なところでありまして、こうやって毎年のようにみかんをたくさん送ってくれるのです
美味しいみかんのため、一回食べると1個で終わらないのですぐになくなってしまいます
しかし、半年ほど前にみかんをもらった時、常温で置いておいたらすぐにカビが生えてしまったのです
そこまで、長い間放置していたわけでもなく毎日食べていたのにも関わらず、そんなことになってしまった為
今回は冷蔵庫に保管しつつ、みかんで何かできないものかと考えたわけです
フードプロセッサーを活用
そこで、先日購入したフードプロセッサーを活用することにしました
あ
そうだ、みかんのジェラートでも作ろう！
そして、早速みかんを冷凍庫に入れることにしました
なぜ、ジェラートをとなったかというと、フードプロセッサーでジェラートができると説明書に書いてあった上に、我が家ではバナナジュースを作る際、たまにバナナの量や牛乳の量がマッチングした際にジェラートっぽくなったりしており
その時の感動が忘れられなかったからです
かといって、バナナでも同じようにジェラートっぽくするには、適当な分量も分からず、色々加減しながらも
「前のとは違うな」
なんて言いながら、どういった比率であのジェラート感を味わうことができるだ？と悩んでいるのです
たまにかなりの奇跡で、フワフワのバナナジュースができあがることもあります
食感はまさに生クリーム
しかし、これにおいても比率は研究中
あ
というわけで、みかんでジェラートにはかなり苦戦すると思っていたのですが
まさかの1発で成功
牛乳をちょっと加えては、フードプロセッサーで混ぜる
ちょっと加えては混ぜる
といった感じで、恐る恐るジェラート感を待ちました
そして出来上がったのです
分量
分量は
- 冷凍みかん2個(普通のみかんでお願いします。オレンジやネーブルだとまた大きさや甘みも変わってきます)
- 牛乳180ml
- 砂糖小さじ2杯
- みかんへの熱い思い
最後のは無視して下さい
まず冷凍みかんをフードプロセッサーに入れ
そして牛乳をいれる
それから砂糖をいれて
混ぜる！
出来上がり
おう！ジェラート感でてますね
いい感じ！
これ本当に美味しいです
ほぼ毎日みかんがなくなるまで続けてます
食後のデザートにもうってつけです
わざわざアイスとか買わなくても、これで十分です
あと、フードプロセッサーが活躍してて、嬉しいですね
買った甲斐がありました
これからみかんの美味しくなる季節です
こたつでみかんも良いですが、冬にジェラートもたまらないですよ
お家時間でやってみてね
ではでは
おやすみ
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