どうも、冬になるとすぐに鍋で済まそうとする、小兎です
今どハマり中の鍋の素がある
それが
レモン鍋
はじめスーパーで売ってるのをみて、全然気にも留めていなかったのですが
嫁が買ってみたいとのことで、一回食べてみることに
酸っぱいのが苦手な私は、まったく乗り気ではなかったんですけど
何事も経験だし、食べずに拒否するのも良くないと思い買ってみました
今回はこのレモン鍋の食べ方、注意する点について書いていきたいと思います
レモンを入れる
パッケージの裏を見ると、見本になる鍋の写真が載っている
そこにはレモンの輪切りが鍋の中に入ってる写真が載っていて
おい、レモンの鍋なのにさらにレモン入れんのかよ！
酸っぱすぎるんじゃないか？
なんて不信感しかありませんでした
そして、いざレモン鍋を食べる時がきて
レモンも輪切りにして入れてみる
絶対2回目はないな
見た目もあっさり系で味あんのかなー
美味しくなかったらポン酢でもつけて食べるか
そして、とりあえず食べてみることに
リピーター
不信感をもちながら、食べてみると
うまっ！
っていう展開わかってましたよね
でも、本当に美味しいんです
レモンの酸っぱさがあると思いきや、そんなこともなく、しっかりダシのコクが効いていて、レモンの風味がアクセントになり濃いダシのようでさっぱりした味わいがたまらない
輪切りにしたレモンが邪魔するかと思いきや
めちゃくちゃ少しだけレモンの酸味が入るだけで、それもまたダシのコクにすごく合うんですね
ミニトマトも入れてみると、とても美味しい仕上がりになります
レモン鍋買って正解でした！
それから1ヶ月に3回はレモン鍋して、今月も1回しました
2ヶ月の間に4回も食べています
次の日はらーめん
余った汁で、次の日らーめんを入れて食べます
これもとっても美味しいです
我々夫婦はレモン鍋をすると、2日味わえると毎回楽しみにしてるほどです
なので、2日目もらーめんでレモン鍋を味わえるので、2ヶ月で計8回味わってることになります
是非、買われた方はらーめんもしてみて下さい
ちなみにパッケージに写真載ってます
それを真似しただけです
煮過ぎるのは注意
最後に食べ方として、注意ごとがあります
それは輪切りのレモンを入れたまま煮過ぎると、レモンの苦味が出てきて、汁がだいぶ苦くなります
1日目は特に気にならないですが、2日目は苦味が汁全体に染み渡り、食べれたものではなくなります
なので、鍋を2日間する方や、2日目にらーめんをする方は、1日目の鍋が終われば輪切りにしたレモンは鍋から取り出しましょう
2日目もレモンを入れたいのなら、新しく切って入れることをおすすめします
できれば、1日目も鍋がよく煮立ってから入れる方がいいかもしれません
まとめ
冬は鍋が本当に美味しい時期です
お気に入りのお鍋があると思いますが
食べたことのない人は是非レモン鍋美味しいですよ
クセのないダシに、それでもって味がしっかりついている、そこにレモンの風味の調和が最高です
美味しいもの食べて、寒い冬を乗り切りましょう！
ではでは
おやすみ
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